La Stouterik (vol.alc. 5,0%), produite par la Brasserie de la Senne, est une noire à la robe opaque. Sa mousse est moyennement abondante mais persistante.
L'intensité des arômes est moyenne et c'est le malt qui domine avec une note de café.
En bouche, le malt est au dessus du reste. L'amertume est douce. Elle est un peu acidulée, d'intensité assez corsée et de texture fluide, presque dense.
Son arrière-bouche est fait d'une très légère amertume.
Ma note : 7/10
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