19/12/2017

Bruxellensis





La Bruxellensis (vol.alc. 6,5%) est produite par la Brasserie de la Senne. C'est une blonde dorée (eux parlent d'une ambrée...), avec une robe limpide, des fines bulles et une mousse crémeuse, très abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible et c'est une odeur épicée qui se détache.
En bouche, c'est le houblon qui est devant, accompagné par une touche fleurie. L'amertume est forte mais pas trop. C'est une bière légèrement sucrée, d'intensité corsée et de texture fluide.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 7,5/10

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