La Sierra Nevada Pale Ale (vol.alc. 5,6%) est produite par la brasserie Sierra Nevada. Sa robe blonde est foncée, limpide et traversée par des fines bulles. Sa mousse blanche n'est pas abondante mais elle est persistante.
Au nez, c'est une odeur assez intense de houblon parfumé qui se dégage.
En bouche, le houblon confirme sa présence. L'amertume est franche. C'est une bière d'intensité plutôt corsée et de texture très légèrement pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.
Ma note : 7,5/10
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