La Spotted Cow (vol.alc. 4,8%) est produite aux USA par New Glarus Brewing. C'est une blonde foncée à la robe légèrement voilée et traversée par peu de bulles. Sa mousse est dense, peu abondante mais persistante.
L'odeur, d'intensité faible, est plutôt houblonnée.
Le goût est d'intensité moyenne. C'est le houblon qui ressort encore en tête mais on peut déceler une légère note fruitée. L'amertume est très légère. C'est une bière un peu sucrée et de texture fluide.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.
Ma note : 7,5/10
Merci à Bruno pour cette importation
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire