25/09/2016

Spring Triple





La Spring Triple (vol.alc. 8,0%) est issue d'une collaboration entre la brasserie belge Gaverhopke et l'italienne White Pony. Sa robe blonde est troublée par des éléments en suspension et traversée par peu de bulles. Sa mousse est abondante, persistante et dense.
Côté arômes, c'est une faible odeur de malt qui se dégage, accompagné d'une dose de levure.
En bouche, le malt est cette fois accompagné par un côté épicé. L'amertume est très légère. Cette bière est sucrée et d'intensité assez corsée. Elle est de texture moelleuse.
L'arrière-bouche est faite d'un mélange malté/sucré.

Ma note : 5/10


PS : merci à Bruno pour l'import

 

21/09/2016

Bonnets Rouges





La Bonnets Rouge (vol.alc. 5,5%) est produite par la brasserie Lancelot. Sa robe rouge est limpide et traversée par des petites bulles. Sa mousse rosée est abondante, persistante et dense.
Côté arômes, c'est une odeur moyenne de houblon qui se dégage.
En bouche, le houblon est toujours là. L'amertume est douce, le breuvage un peu acidulé et d'intensité moyenne. C'est une bière pétillante.
L'arrière-bouche est marqué par une légère amertume.

Ma note : 6/10


NB : il y a plus de 6 ans j'ai goûté cette bière dans un bar de Dinan et je lui avais mis un royal 8/10. Comme quoi, les goûts peuvent changer...

13/09/2016

Totally Naked





La Totally Naked (vol.alc. 5,0%) est une blonde claire produite par la brasserie New Glarus. Sa robe est brillante et sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Les odeurs sont d'une intensité moyenne. C'est le malt qui prend le dessus.
En bouche, le malt confirme sa domination. L'amertume est très légère. Sa texture est légèrement pétillante, son intensité plutôt corsée. C'est une bière légèrement acidulée.
C'est le malt qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10


Encore une fois, merci Bruno

10/09/2016

Inedit Damm





La Inedit Damm (vol.alc. 4,8%) est produite à la brasserie Damm. Elle est blonde foncée, limpide, et sa mousse blanche n'est pas dense mais persistante.
Les odeurs sont d'une intensité faible et sont dominés par un côté céréales. Il y a aussi une note épicée très légère.
En bouche, ce côté épicé confirme sa présence à côté du malt. Sa texture est fluide, son intensité corsée et son amertume très légère. Elle est un peu sucrée.
C'est un côté malté qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10


Merci à Bruno

04/09/2016

Spotted Cow





La Spotted Cow (vol.alc. 4,8%) est produite aux USA par New Glarus Brewing. C'est une blonde foncée à la robe légèrement voilée et traversée par peu de bulles. Sa mousse est dense, peu abondante mais persistante.
L'odeur, d'intensité faible, est plutôt houblonnée.
Le goût est d'intensité moyenne. C'est le houblon qui ressort encore en tête mais on peut déceler une légère note fruitée. L'amertume est très légère. C'est une bière un peu sucrée et de texture fluide.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10


Merci à Bruno pour cette importation