La Pseudosue (vol.alc. 5,8%) est produite par la Toppling Goliath Brewing Company, dans l'Iowa. C'est une blonde, avec une robe limpide, peu de bulles et une mousse peu persistante.
L'intensité des arômes est moyenne et c'est le houblon qui ressort avec un parfum d'agrumes.
En bouche, c'est bien le houblon qui domine mais le malt est légèrement perceptible. L'amertume est douce. C'est une bière un peu acidulée, d'intensité moyenne et de texture légèrement plutôt fluide.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.
Ma note : 7/10
Merci à Bruno pour l'import ;-)
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