22/12/2015

Viven Master IPA





La Viven Master IPA (vol.alc. 7,0%) est produite à la brasserie De Proef. Elle est blonde dorée foncée, limpide, et sa mousse blanche est crémeuse, très abondante et persistante. Elle est parcourue par beaucoup de petites bulles.
Les odeurs sont d'une intensité plutôt faible et sont dominées par une note d'agrumes.
En bouche, c'est le houblon qui domine. Sa texture est fluide, son intensité prononcée et son amertume forte.
C'est l'amertume qui constitue l'impression finale.

Ma note : 7/10

12/12/2015

Verzet Oud Bruin





La Oud Bruin (vol.alc. 6%) de la brasserie Verzet est une vieille brune flamande. Sa mousse sable n'est ni abondante, ni persistante. Sa robe est marron/rouge, limpide et traversée par de nombreuses petites bulles.
C'est le côté aigre qui prend le dessus. L'intensité des arômes est assez marquée.
En bouche, c'est à nouveau un goût aigre qui se détache. L'amertume est douce. C'est une bière acidulée, d'intensité corsée et de texture fluide, presque pétillante.
Pour l'arrière-bouche, c'est plutôt un petit quelque chose de fruité qui reste, associé à une légère acidité.

Ma note : 7,5/10

05/12/2015

IPA Green Killer





L'IPA Green Killer (vol.alc. 6,5%), est produite par la Brasserie de Silly. C'est une blonde dorée, avec une robe brillante, peu de bulles et peu de mousse.
L'intensité des arômes est assez faible et c'est le houblon qui se détache nettement.
En bouche, le patron est toujours le houblon. L'amertume est franche. C'est une bière très légèrement sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
L'arrière-bouche est faite d'une amertume non exagérée.

Ma note : 7,5/10