La Chouffe Soleil (vol.alc. 6%), de la brasserie d'Achouffe, est une blonde claire à la robe brillante. Elle est couronnée d'une mousse blanche abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon accompagné d'une note fleurie qui est perceptible.
En bouche, c'est encore le houblon qui est mis en avant. Son amertume est franche, sa texture entre fluidité et pétillance et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. C'est une bière un peu acidulée.
L'arrière-bouche est marquée d'une légère amertume.
Ma note : 7/10
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