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28/11/2015

Chili Beer





La Chili Beer (vol.alc. 4,6%) est une bière Mexicaine produite pour la Cerveceria Mexicana. C'est une blonde foncée, voilée, sans mousse et sans bulle. Par contre, on y trouve un piment vert (d'où son nom).
L'intensité des arômes est moyenne. L'arôme dominant est la malt mais le côté épicé est également bien présent.
En bouche, comment dire... on peut trouver que ça ressemble à une bière pendant 4 à 5 secondes, puis le piment se manifeste et "brûle" tout sur son passage. De mon point de vue, c'est tout simplement imbuvable. Je ne suis déjà pas fan des aliments pimentés mais là, trop c'est trop !
L'arrière-bouche est sans surprise pimenté.

Ma note : 0/10

Merci (malgré tout ;-)) à François pour cette découverte originale
 

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