19/08/2015

Triple Cauwe





La Triple Cauwe (vol.alc. 8%) est une bière distribuée par C&L mais brassée chez Silly. Sa robe est blonde, brillante et parcourue par beaucoup de bulles. Sa mousse beige est dense, abondante et persistante.
Côté odeurs, le houblon est en première ligne, souligné par une note épicée. Leur intensité est moyenne.
En bouche, le houblon est toujours au rendez-vous. L'amertume est franche. Elle est un peu sucrée (mais très peu) et de texture fluide. Les saveurs sont d'intensité assez forte.
L'arrière-bouche est constituée d'une amertume.

Ma note : 6,5/10

04/08/2015

Ceven'Ale Pink IPA





La Ceven'Ale Pink IPA (vol.alc. 6,5%) est brassée par la Brasserie de l'Ardèche Méridionale. C'est une blonde cuivrée, à la robe voilée et à la mousse crémeuse, abondante et persistante. Elle est traversée par peu de fines bulles.
Niveau arômes, l'intensité est légère. C'est le houblon qui se dégage avec une note fruitée discrète.
En bouche, c'est encore le houblon qui domine. L'amertume est franche. L'intensité des saveurs est assez corsée et la texture fluide. Elle est très légèerement sucrée.
L'arrière-bouche est amère.

Ma note : 7,5/10