28/04/2015

Akerbeltz Blanche





La Akerbeltz Blanche (vol.alc. 4%), de chez Akerbeltz, est donc une blanche assez claire à la robe brillante. Sa mousse est aérée, peu abondante mais persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui se dégage.
En bouche, le houblon partage la vedette avec le malt. L'amertume est très légère, l'intensité moyenne et la texture fluide.
Son arrière-bouche est maltée.

Ma note : 6,5/10

 

27/04/2015

Bob's Beer Brune





La Bob's Beer Brune (vol.alc. 4,5%) est produite à la brasserie Etxeko Bob's Beer. C'est une bière de type stout, quasiment sans bulle et sans mousse.
L'intensité des odeurs est faible. C'est le malt grillé qui domine.
En bouche, encore le malt ! Et un petit côté café aussi... L'amertume est très légère, l'intensité moyenne et la texture fluide.
L'arrière-bouche est maltée.

Ma note : 7,5/10

26/04/2015

Eki





La Eki (vol.alc. 5%) est une blonde brassée par Meteor en Alsace. Elle est claire et brillante, parcourue par beaucoup de petites bulles et surmontée d'une mousse quasi-inexistante.
Les arômes sont d'intensité moyenne. C'est un mélange de malt et de levure qui prend le dessus.
En bouche, c'est le malt qui domine. L'amertume est très légère et l'intensité des saveurs est légère. Elle est plutôt sucrée et de texture fluide.
Pour l'arrière-bouche, c'est encore le malt qui se distingue.

Ma note : 5/10

25/04/2015

Akerbeltz Blonde





La Akerbeltz Blonde (vol.alc. 4%) est brassée par la brasserie Akerbeltz au Pays Basque. Cette blonde claire et limpide est couverte par une mousse aérée, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée et fait ressortir le malt.
Le goût, d'intensité assez corsée, est partagé entre le malt et le houblon. Son amertume est douce. Elle est un peu sucrée et de texture fluide.
La finale est plutôt maltée.

Ma note : 6/10

16/04/2015

Katsbier de Printemps





La Katsbier de Printemps (vol.alc. 6%) est produite par la brasserie Lepers pour De Katsbier (Coudevylle, Meteren). C'est une ambrée claire, légèrement voilée et surmontée d'une mousse blanche assez dense et abondante.
L'intensité des arômes est faible. On devine le houblon, de façon discrète.
Dès la première gorgée, on a confirmation que c'est le houblon qui mène la danse. L'amertume est franche sans être excessive. C'est une bière d'intensité moyenne, limite corsée, et de texture pas loin du pétillant.
C'est l'amertume qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

 

04/04/2015

Gravos Blonde





La Gravos blonde (vol.alc. 7%) est produite à la Brasserie du Flo en Hesbaye. C'est une blonde foncée, à la robe bien voilée et à la mousse abondante et persistante.
L'intensité des odeurs est faible mais agréable. C'est le houblon et une note fleurie qui se distinguent.
En bouche, le houblon est à la fête. C'est un houblon très aromatique qui donne un excellent goût d'agrumes. L'amertume est faible, la texture fluide. L'intensité du goût est plutôt forte.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 8,5/10

Merci à Bruno