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14/01/2015

Rodenbach Vintage 2011





La Rodenbach Vintage 2011 (vol.alc. 7%) est une édition limitée de la brasserie Rodenbach. C'est une brune aux reflets rouges, opaque, avec une mousse peu abondante mais persistante.
Au niveau des arômes, c'est plutôt fruité mais le côté acidulé est déjà bien présent dans l'odeur. Il y a aussi un peu de malt au loin.
En bouche, le côté acidulé est nettement prédominant. Après quelques instants, le fruité arrive. Le goût est conforme à l'odeur. La texture est pétillante. L'amertume est très faible.
Son arrière-bouche est aigre.

Ma note : 7,5/10

 

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