La Goudale de Noël (vol.alc. 7,2%) est une ambrée des Brasseurs de Gayant. Sa robe est limpide, presque brillante. Peu de bulles, mousse ni abondante, ni persistante.
"Vu" du nez, c'est le malt qui domine. Son intensité est moyenne.
En bouche, c'est encore le malt mais il est accompagné par un aspect épicé. Son amertume est douce, sa texture fluide, tendance dense, et l'intensité de ses saveurs est moyenne. C'est une bière légèrement sucrée.
L'arrière-bouche est sucré mais avec un petit côté alcoolisé.
Ma note : 6/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire