La Bière Cidrée (vol.alc. 4%) est une bière de la brasserie Mor Braz. Elle est d'une couleur blond clair et sa robe est plutôt voilée et parcourue par de nombreuses petites bulles. Sa mousse blanche est dense et persistante.
Au nez, c'est faiblement que l'on perçoit l'odeur de pomme. Faiblement mais suffisamment pour couvrir les autres odeurs.
En bouche, la pomme est beaucoup plus discrète et le malt et le houblon apparaissent. L'amertume est très légère. Elle est un peu sucrée, d'intensité légère et de texture fluide.
C'est un mélange fruité-amertume qui constitue l'arrière-bouche.
Ma note : 6,5/10
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