Hombre!

La Hombre! (vol.alc. 5,5%) est brassée par la Brasserie Artisanale de Marsac (BAM). C'est une ambrée à la robe voilée traversée par des fines bulles. Sa mousse est écrue, aérée, assez abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est faible mais c'est une combinaison houblon et épices qui se manifeste.
L'intensité des saveurs est, quant à elle, assez corsée. C'est le houblon et la malt qui se partagent le devant de la scène mais il y a un petit côté légèrement sucré qui est présent. Son amertume est franche et sa texture est fluide.
Pour l'arrière-bouche, je suis partagé entre un peu d'amertume et un côté malté.

Ma note : 6,5/10

Merci à Thierry