31/10/2014

Ned's India Pale Ale





La Ned's India Pale Ale (vol.alc. 6,5%) est une blonde aux reflets cuivrés, assez foncée, de la brasserie Mc Gargles. Sa mousse écrue n'est ni persistante, ni abondante. Sa robe est brillante.
C'est une faible odeur de houblon qui prend le pas sur le reste.
Le goût, par contre, est assez corsé. C'est toujours le houblon qui se détache mais l'amertume est très légère. Elle est assez sucrée, limite "liquoreuse". Sa texture est dense.
C'est une légère amertume qui tient la finale.

Ma note : 6/10

24/10/2014

Duchesse Anne





La Duchesse Anne (vol.alc. 7,5%) est une blonde triple de la brasserie Lancelot. Elle est limpide avec peu de mousse et peu de bulles.
Le nez est dominé par le malt. Il y a aussi un petit quelque chose de fruité.
En bouche, le malt dominent les débats. L'amertume est très très légère. La texture est très légèrement pétillante, presque fluide. Le goût est assez prononcé.
C'est le malt qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10

23/10/2014

Lancelot





La Lancelot (vol.alc. 6%) est produite par... Lancelot ! C'est une blonde à la robe voilée et à la mousse blanc cassé peu persistante. Elle est parcourue par de fines bulles.
L'odeur, d'intensité légère, est plutôt maltée.
Le goût est d'intensité moyenne. C'est le malt et le houblon qui se partage la scène. Elle est légèrement pétillante et un peu acidulée. Son amertume est douce.
C'est le côté acidulé qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

21/10/2014

Dramm Hud





La Dramm Hud (vol.alc. 7,5%), de chez Coreff, est une blonde dorée, légèrement cuivrée, à la robe brillante. Sa mousse est quasiment inexistante.
L'intensité des arômes est moyenne et à dominante maltée.
En bouche, le malt confirme sa présence mais il est (très bien) accompagné par une note d'agrumes. L'amertume est légère, la texture fluide. C'est une bière légèrement sucrée.
Son arrière-bouche a un côté "fruité" très agréable.

Ma note : 8/10

 

19/10/2014

Telenn Du





La Telenn Du (vol.alc. 4,5%), de la brasserie Lancelot, est une brune faite à partir de blé noir. Sa mousse de couleur sable n'est ni abondante, ni persistante. Sa robe est opaque.
L'intensité des arômes est légère. C'est un mélange houblon et céréales qui ressort.
En bouche, c'est plutôt une note chocolatée qui a retenu mon attention. Elle a une texture pétillante et est assez acidulée. Son amertume est prononcée mais pas trop.
Son arrière-bouche est plutôt maltée.

Ma note : 7,5/10

 

17/10/2014

Big Ben





La Big Ben (vol.alc. 5,8%) est une bière produite par la micro-brasserie Crafty Dan. C'est une brune bien foncée, limite noire, avec une mousse couleur sable, aérée, abondante mais pas persistante. Elle est traversée par des fines bulles.
C'est une faible odeur d'agrumes qui arrive au nez en premier. Et puis le houblon se découvre tout doucement...
En bouche, le houblon confirme sa présence ainsi que la note aromatique qui l'accompagne. L'amertume est douce. Le breuvage est légèrement sucré et d'intensité assez corsée. Sa texture est fluide, presque dense.
C'est une légère amertume qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

12/10/2014

Hefe Weissbier





La Hefe Weissbier (vol.alc. 5,5%) est une bière de la brasserie Paulaner. Elle est de couleur blond doré plutôt foncé. Sa mousse est blanc cassé, assez dense, abondante mais pas persistante. Sa robe est voilée.
Côté odeur, c'est un partage entre le malt et le houblon. Elle est d'intensité plutôt prononcée.
Côté goût, c'est également un bel équilibre entre le malté et le houblonné. Son amertume est très légère, comme l'intensité de ses saveurs. Sa texture est fluide.
C'est le malté qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

08/10/2014

Punk IPA





La Punk IPA (vol.alc. 5,6%) est produite en Ecosse par Brew Dog. C'est une blonde dorée à la robe brillante envahie de petites bulles. Sa mousse blanche est aérée, abondante mais pas persistante.
L'odeur, d'intensité moyenne, est assez houblonnée avec des notes de pamplemousse (enfin, je trouve).
Le goût est également d'intensité moyenne. C'est le houblon qui, là encore, prend le dessus. L'amertume est douce. C'est une bière un peu sucrée et des texture fluide.
C'est une légère amertume qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 8/10

05/10/2014

Ch'l'Agache





Ch'l'Agache (vol.alc. 5%) est produite par la Brasserie de la Somme. C'est une bière typée stout à la robe noire et opaque. Sa mousse couleur sable est crémeuse, persistante et abondante.
Au nez, c'est le malt grillé qui se détache. On distingue également des notes fumées.
En bouche, le malt et les épices se partagent la vedette. L'amertume est franche et l'intensité assez corsée. Elle est de texture pétillante.
La finale est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6/10