La Fontaine de Jouvence (vol.alc. 6%) est une blonde à la robe voilée et parcourue par peu de bulles. Sa mousse est abondante et aérée mais peu persistante. Elle est produite par la Brasserie du Pays Flamand pour Sikaru.
Le nez est dominé par le houblon mais quelques notes fleuries rendent son parfum bien agréable.
En bouche, c'est aussi le houblon qui a le dessus. L'amertume est douce. Légèrement sucrée, c'est une bière d'intensité moyenne avec une texture fluide.
C'est une légère amertume qui fait l'arrière-bouche.
Ma note : 6/10
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