30/07/2014

Birra Roma Ambrata





La Birra Roma Ambrata (vol.alc. 5,5%) est une bière ambrée foncée de la brasserie Birradamare. Sa robe est voilée et parcourue par de nombreuses petites bulles. Sa mousse crème est dense, abondante et persistante.
C'est la malt qui ressort du lot au niveau des odeurs. Néanmoins, il est accompagné d'une agréable note fleurie.
En bouche, c'est aussi le malt qui est en tête des arômes, cette fois suivi d'une touche fruitée. L'amertume est très légère. Cette bière est plutôt acidulée et de texture pétillante.
En arrière-bouche, c'est un mélange fruité/sucré qui l'emporte.

Ma note : 8/10

27/07/2014

Viru





La Viru (vol.alc. 5%) est produite en Estonie par la brasserie A. Le Coq. C'est une blonde dorée à la robe brillante. Sa mousse blanche est quasiment inexistante.
Son odeur principale, d'intensité faible, est le malt.
C'est aussi le malt qui prédomine en bouche. Son amertume est très légère. Elle est un peu sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
L'arrière-bouche est malté.

Ma note : 6/10

26/07/2014

Coup de Grisou





La Coup de Grisou (vol.alc. 7,2%) est bière noire de la brasserie Flamine. Sa robe est opaque et sa mousse, insuffisante, est de couleur café au lait. Elle est traversée par des fines bulles.
L'odeur très prononcée est celle du malt très grillé. Cependant, les épices ne sont pas écartées de la danse.
En bouche, c'est toujours le malt grillé qui prend nettement le dessus. L'amertume est franche. C'est une bière plutôt sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
C'est le malt qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 6/10

20/07/2014

Bourganel Marrons





La Bourganel Marrons (vol.alc. 5%) est une blonde foncée de la brasserie Bourganel. Sa robe est limpide et traversée par peu de bulle. Elle est coiffée d'une mousse insuffisante.
Les arômes sont faibles. C'est le malt qui domine.
En bouche, le malt se mélange à une composante fruitée apportée par les marrons, sans doute. Son amertume est très légère. Elle est un peu acidulée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
C'est le malt qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

17/07/2014

Taras Boulba





La Taras Boulba (vol.alc. 4,5%), de la brasserie de la Senne, est une blonde à la robe claire et opaque. Sa mousse blanche est dense, abondante et persistante.
Le nez désigne facilement le houblon comme arôme principal.
En bouche, le houblon se retrouve en compagnie d'une note citronnée. L'amertume est franche et le breuvage plutôt acidulé. C'est une bière d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
C'est une amertume certaine qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10

15/07/2014

Jambe-de-Bois





La Jambe-de-Bois (vol.alc. 8%) est une blonde dorée de la brasserie de la Senne. Sa robe voilée est surmontée d'une mousse blanche dense et persistante.
Côté arômes, on sent tout de suite le houblon mais une note fleurie se fait remarquer.
La première gorgée confirme la présence en bonne place du houblon. Une note citronnée est aussi présente. L'amertume est légère. La Jambe-de-Bois est un peu acidulée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
La finale est faite d'une légère amertume.

Ma note : 8/10

13/07/2014

Zinnebir





La Zinnebir (vol.alc. 5,8%) est une blonde/blanche à la robe trouble de la brasserie de la Senne. Sa mousse blanche est dense et persistante.
Le nez perçoit une odeur légère de houblon et de levure.
En bouche, le houblon confirme et il est accompagné par un aspect fruité, genre agrumes. Son amertume est douce. Elle est aussi un peu sucrée. C'est une bière d'intensité moyenne et de texture fluide
L'arrière-bouche est fait d'une très légère amertume.

Ma note : 8/10

11/07/2014

Brusseleir





La Brusseleir (vol.alc. 8%) est une brune à la robe opaque de la brasserie de la Senne. Elle est traversée par des fines bulles et sa mousse crème très clair est dense, limite crémeuse, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui se distingue, accompagné par une note épicée.
En bouche, ce sont les mêmes arômes qui sont présents. L'amertume est franche et le breuvage plutôt acidulé. D'intensité assez corsée, la Brusseleir est de texture fluide.
C'est une légère amertume qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

05/07/2014

Blanche du Hainaut Bio





La Blanche du Hainaut Bio (vol.alc. 5,5%) est une blonde dorée à la robe claire et brillante de la brasserie Dupont. Sa mousse est presque inexistante et pas du tout persistante.
Les arômes sont de faible intensité. C'est le malt qui prédomine.
En bouche, le malt est toujours là, accompagné par le houblon. C'est une bière légèrement sucrée, d'amertume très faible et à la texture fluide.
En arrière-bouche, c'est un côté malté qui reste.

Ma note : 6/10

04/07/2014

Préaris Quadrupel





La Préaris Quadrupel (vol.alc. 10%) est produite par la brasserie Vliegende Paard. Sa robe brune mais limpide est parcourue par des petites bulles en faible nombre. Sa mousse crémeuse n'est pas abondante mais persistante.
D'intensité aromatique moyenne, le nez est conquis par le malt, accompagné d'une note fumée.
C'est aussi le malt qui domine en bouche, cette fois avec un petit côté caramélisé. L'amertume est douce, les saveurs d'intensité moyenne. Elle est légèrement sucrée et de texture fluide.
L'impression finale est maltée.

Ma note : 7/10