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20/05/2014

Tongerlo Prior Tripel





La Tongerlo Prior Tripel (vol.alc. 9%) est une blonde claire de la brasserie Haacht. Sa mousse blanche abondante persiste sur une robe brillante traversée par peu de petites bulles.
L'intensité des arômes est faible mais c'est le houblon, accompagné par des notes fleuries, qui tire son épingle du jeu.
En bouche, c'est toujours le houblon qui marque son territoire, et assez franchement d'ailleurs ! La bière est tout de même un peu sucrée. Ses saveurs sont assez corsées et sa texture plutôt fluide.
Son arrière-bouche est très amère (trop pour moi).

Ma note : 5/10

 

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