La Ichtegem's Grand Cru (vol.alc. 6,5%) est une vieille brune Flamande de la brasserie Strubbe. Sa robe est opaque avec des reflets rouges, parcourue par peu de bulle. Sa mousse disparait très très vite.
L'odeur prononcée est dominée sans conteste par un côté fruité.
En bouche, le fruit est toujours là. Attention, je ne parle pas de fruit comme pour une kriek, c'est plus subtil, moins tranché. Elle est plutôt acidulée et pétillante.
La finale est quelque peu sucrée.
Ma note : 7/10
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