La Bellerose (vol.alc. 6,5%) est une blonde dorée de la brasserie des Sources. Sa robe limpide est coiffée d'une mousse blanche ni abondante ni persistante.
Le nez perçoit faiblement une odeur de malt.
En bouche, c'est toujours le malt qui tient le haut du pavé mais le houblon s'invite un peu à la fête. L'amertume est douce. Elle est un peu sucrée. Sa texture est fluide et l'intensité de ses saveurs est légère.
Concernant l'arrière-bouche, c'est le houblon qui remporte la mise.
Ma note : 6,5/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire