La Belle-Vue Kriek Classique (vol.alc. 5,1%) est une bière rouge, à la cerise bien entendu, de la brasserie Belle-Vue. Sa mousse rosée n'est vraiment pas abondante et pas du tout persistante. Les bulles qui la traversent sont très petites et en faible quantité.
Ses arômes, d'intensité assez faible, dégagent essentiellement une odeur fruitée.
En bouche, le côté fruité est rejoint par le houblon. L'amertume est très légère et la bière a plutôt un côté aigre-doux appréciable. Elle est plutôt sucrée mais sans exagération. Sa texture est fluide, à la limite d'être pétillante.
C'est le fruit qui reste en arrière-bouche.
Ma note : 6,5/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire