La Waterloo Triple 7 (vol.alc. 7,5%) est une blonde claire de la brasserie du Bocq. Sa mousse blanche est abondante et persistante. Elle a une robe limpide, limite brillante, qui n'est pas encombrée de bulles.
On sent en premier lieu le houblon. Les épices de façon plus générale d'ailleurs... L'intensité de ses arômes est moyenne.
En bouche, le houblon est accompagné par le malt. On retrouve toujours les épices. Le tout donne une amertume franche. C'est une bière plutôt sucrée à mon sens. Les saveurs sont d'intensité moyenne et sa texture est fluide.
L'impression finale après dégustation est une légère amertume.
Ma note : 7/10
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