La Chinette

Encore une bière Namuroise peut connue, la Chinette Biologique est produite par la Brasserie Coopérative de la Lesse dans le petit village d'Eprave. Cette Brasserie propose aussi la Cambrée et la Rouge-croix.

Bière blonde dorée à fermentation haute, la Chinette est re-fermentée en bouteille. Cette blonde titrant 6° d’alcool a un goût légèrement amer et un nez légèrement fruité. La mousse blanche est très aérée et persistante.
Je la trouve un peut trop amère à mon goût mais comme de nombreuses bières Biologique, les saveurs sont bien présentes.

Ma note : 7,5/10