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25/05/2013

Charnue Blonde





La Charnue Blonde (vol.alc. 8,5%) est apparemment brassée par Castelain (la Ch'ti). C'est une blonde foncée à la robe brillante et à la mousse couleur sable clair aérée et persistante sur une fiche couche seulement. Elle est parcourue par des petites bulles en nombre très limité.
L'odeur de faible intensité est essentiellement faite de houblon.
En bouche, le houblon est rejoint par le malt et l'amertume est douce. Elle est un peu sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
L'arrière-bouche est dominée par une amertume légère.

Ma note : 6/10

 

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