Les Québécoises est une blonde (vol.alc. 5,5%) de la brasserie Esquelbécquoise Thiriez. C'est une blonde dorée à la mousse peu persistante et aux nombreuses petites bulles. Sa robe est limpide.
L'odeur d'intensité moyenne est dominée par la levure. On décèle quelques notes épicées.
En bouche, par contre, c'est le houblon qui prend le dessus, apportant une douce amertume, juste ce qu'il faut. Les saveurs sont d'intensité moyenne et la texture est pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.
Ma note : 8,5/10
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