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23/09/2012

Boerinneken





La Boerinneken (vol.alc. 9,5%) est brassée par Den Ouden Advokaat. C'est une blonde dorée à la mousse blanc abondante et persistante. Elle produit des bulles en abondance et sa robe est limpide.
L'intensité de ses arômes est moyenne. Ce sont le malt et la levure que l'on sent en premier, suivis par une note fleurie.
En bouche, on retrouve le malt et le houblon le rejoint pour apporter une franche amertume. Plutôt sucrée (mais très légèrement), la Boerinneken est assez corsée au niveau du goût et pétillante sur la langue.
L'arrière-bouche est dominé par le houblon qui lui confère une amertume certaine.

Ma note : 6,5/10

17/09/2012

Julius





La Julius (vol.alc. 8,5%), brassée chez Inbev, est une blonde assez foncée et trouble, à la mousse blanche bien aérée et abondante et aux bulles fines.
Les arômes sont dominés par la levure et le malt. Le ferment et une note d'épices sont aussi un peu présents. Son intensité est moyenne.
Côté saveur, le malt est rejoint par le houblon. Les épices sont toujours là. L'amertume douce alliée à une intensité assez corsée donnent à cette bière plutôt sucrée un goût prononcé. Sa texture est moyenne.
C'est le houblon qui prend le dessus en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

 

01/09/2012

Goliath Blonde





La Goliath Blonde (vol.alc. 6%) est une blonde à la robe claire et légèrement voilée de la Brasserie des Légendes. Sa mousse blanche est abondante et très aérée. Ses bulles sont grosses et abondantes.
Le houblon et le malt dominent les arômes d'intensité moyenne. On sent également un peu d'épices.
En bouche, le houblon et le malt sont bien là. L'amertume est douce et la texture légèrement pétillante. Cette bière est plutôt sucrée.
C'est le houblon qui l'emporte sur le reste.

Ma note : 7/10