16/08/2012

SeyBrew





La SeyBrew (vol.alc. 4,9%), de la brasserie Seychelles Breweries située au Rocher Mahé, est une blonde claire à la mousse blanche pas du tout persistante. Elle ne produit quasiment aucune bulle et sa robe est tellement limpide qu'on y voit comme à travers de l'eau.
Au nez, l'intensité est moyenne, limite légère. Le malt tire son épingle du jeu côté arômes mais on devine le houblon.
En bouche, par contre, c'est le houblon qui prend le dessus. Son amertume reste malgré tout assez douce. L'intensité de ses saveurs est moyenne et sa texture est légèrement pétillante.
L'arrière-bouche est dominé par le houblon.
Notez la contenance particulière de la bouteille : 28 cl.

Ma note : 7,5/10