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10/06/2012

Gruut Wit





La Gruut Wit (vol.alc. 5%) est brassée par Gruut. C'est une blanche assez claire à la robe brillante, aux petites bulles et à la mousse blanche insuffisante.
Sa faible odeur de levure est accompagnée de ferment et d'un peu de fruits.
En bouche, le malt et le houblon prennent le dessus mais d'une manière légère et l'amertume n'est que très faible. Elle est plutôt sucrée et sa texture est fluide.
En arrière-bouche, c'est la légère amertume qui reste.

Ma note : 6/10

 

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