La Bornem Double (vol.alc. 7%) de la brasserie Van Steenberge est une ambrée à la robe foncée et limpide, à la mousse couleur crème, persistante et dense.
Au nez, l'intensité est moyenne. Le malt et le houblon sont dominants mais on perçoit tout de même quelques notes épicées.
Une fois dans la bouche, le malt et le houblon confirment leur présence avec une amertume presque franche. Elle est peu sucrée et possède une saveur d'intensité moyenne et une texture fluide.
C'est son côté malté qui domine l'arrière-bouche.
Ma note : 8/10
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