La Pannepot (vol.alc. 10%) de la brasserie De Struise est une brune à la mousse couleur beige, persistante et presque crémeuse. Elle produit des fines bulles et sa robe est opaque.
Son odeur de malt est accompagnée d'une note épicée.
En bouche, on retrouve l'arôme de malt auquel se joint le houblon et les épices. Son amertume est très marquée. Peu sucrée et plutôt acidulée, cette bière est plutôt de texture fluide.
Son arrière-bouche est malté avec une légère amertume.
Ma note : 6,5/10
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