La Kasteel Rouge (vol.alc. 8%) de la brasserie Van Honsebrouck est une rouge très foncée à la mousse couleur rosée, assez persistante et à peine aérée. Elle produit beaucoup de fines bulles. Sa robe est opaque.
Son odeur principale de malt est moyenne et elle est accompagnée d'une note fruitée.
En bouche, les fruits prennent carrément le dessus et son amertume est très très légère. Plutôt sucrée, elle est d'intensité moyenne et très agréable en bouche.
Son arrière-bouche est fruitée.
Ma note : 9/10
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