La Oude Gueuze (vol.alc. 6%) de la brasserie 3 Fonteinen est une blonde dorée à la mousse pas du tout persistante. Elle ne produit pas de bulles et sa robe est opaque.
Son odeur moyenne de levure et de ferment est accompagnée d'une petite note fruitée.
En bouche, on retrouve l'arôme de levure et le côté fruité. Son amertume est très très légère. Plutôt acidulée, elle est d'intensité moyenne et de texture un peu pétillante.
Son arrière-bouche est fait d'une très légère amertume.
Ma note : 6,5/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire