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16/10/2011

Gueuze Belle-Vue





La Gueuze Belle-Vue (vol.alc. 5,5%) de la brasserie Inbev est une blonde cuivrée, assez claire, à la mousse couleur blanche, persistante et dense. Elle produit de fines bulles en abondance et sa robe est limpide.
Son odeur d'intensité moyenne est un mélange de levure et de ferment. On peut aussi déceler une note épicée.
En bouche, la levure et les épices sont toujours là. Une très légère amertume est perceptible et cette bière est peu sucrée. Ses saveurs sont d'intensité moyenne et sa texture est plutôt fluide.
C'est une note fruitée qui subsiste en arrière-bouche.

Ma note : 6/10

 

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