La Saint-Louis Gueuze Lambic (vol.alc. 4,5%) est une bière de la brasserie Van Honsebrouck. Son abondante mousse est dense et persistante, de couleur blanche. Elle possède une robe couleur blond cuivré, limpide, et produit des fines bulles en grande quantité.
D'intensité moyenne, l'arôme dominant est la levure avec une note fruitée.
En bouche, on retrouve la levure ainsi que la tendance fruitée. Son amertume est très très légère et elle est plutôt sucrée.
Moyennement intense et très fluide, cette gueuze laisse un goût sucré et fruité.
Ma note : 8/10
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