La Scheffer Triple (vol.alc. 9%) de la brasserie Vellas est une blonde claire à la mousse blanche, abondante, persistante et dense. Elle produit de grosses bulles en faible quantité et sa robe est limpide.
Son odeur d'intensité moyenne est un mélange de malt et de houblon.
En bouche, on trouve, en plus du malt et du houblon, la levure et une légère saveur fruitée. L'amertume est très légère et la bière est peu sucrée. Ses saveurs sont d'intensité moyenne et sa texture est plutôt pétillante.
Pour l'arrière arrière-bouche on hésite entre une légère amertume et une note sucrée. Bizarre, non ?
Ma note : 6,5/10
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