La Scheffer Grand Cru (vol.alc. 10,5%) est une brune de la brasserie Vellas à la robe claire (limite couleur caramel) et opaque, parsemée de grosses bulles en faible quantité et recouverte d'une mousse aérée non persistante de couleur beige.
Son odeur d'intensité moyenne met en avant la levure.
En bouche, on retrouve la levure ainsi qu'une note fruitée accompagnée d'une très légère amertume. D'ailleurs, on la trouve plutôt sucrée. Sa texture pétillante est très agréable en bouche.
Au final, c'est son côté légèrement sucré qui reste en bouche.
Ma note : 7/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire