La Gueuze Foudroyante (vol.alc. 4%) de la brasserie Lindemans est une lambic de couleur blond cuivré clair à la mousse couleur blanc cassé peu persistante et aérée. Elle produit de petites bulles en faible quantité et sa robe est limpide.
Côté odeur, d'intensité moyenne, on sent la levure et le ferment. On devine également quelques notes fruitées.
En bouche, la levure retrouve le malt et l'aspect fruité. Une très légère amertume est perceptible. Plutôt sucrée, elle est d'intensité assez corsée et fluide.
Au final, le côté fruité reste en bouche.
Ma note : 8/10
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