La Faro Boon (vol.alc. 5%) de la brasserie Boon est une faro de couleur ambré foncé à la mousse couleur beige, pas persistante et aérée. Elle produit des fines bulles en abondance et sa robe est limpide.
Son odeur moyenne de levure présente une note fruitée.
En bouche, on retrouve le goût de levure et un léger caramel. Aucune amertume n'est perceptible. Plutôt sucrée, elle est d'intensité moyenne et de texture fluide, peu pétillante.
L'impression finale est sucré.
Ma note : 8/10
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